今日のお粥

かぼちゃと梅紫蘇のお粥。

ズッキーニ入りミニハンバーグ、茄子みそ、ほうれん草と人参のさっと煮、パイナップル一切れ

久しぶりに

『ジョリーパスタ』

金目鯛と花野菜のスパゲッティとベーコンピザ。

旨かった

カボチャとエンドウのお粥

付け合わせ:ひじきの煮物 梅干し

イカのトマトソース弁当

イカのトマトソース、三葉入り卵焼き、金柑の蜜煮、シーフードの炊き込みご飯

豆ご飯とイワシの酢じめ

ごま豆腐、韓国海苔

イワシの酢じめ、初めて作った。

塩をして15分、水気を取り、酢に漬けて一晩。

皮を剥いて(重要)、わさびで食べたら、臭みもなくて旨かった。

相葉マナブのシーフードと新たまの釜飯

シーフードと新たまの炊き込みご飯。

スナップエンドウ、三葉入り卵焼き、あわび茸とひらたけのごま和え

出汁粥と間引き菜入り卵焼き

たらこ入り糸こん煮は、かぼす胡椒入りでピリ辛

西条 鰹ふりだし

この出汁、めちゃくちゃ旨い

初・いちご大福

DAIGOに作れるなら作れるだろうと、

白餡でやってみた。

丸餅(約50g)1個、レンジで柔らかくして包むだけ。

380円弱の白餡、甘さ控えめで、栗のような風味がして旨い。

餅の量(減らす→餅一つで大福3個)、餡の量(増やす→イチゴ周囲2～3周)を変える。

餅取り粉は、ビビらず、たっぷりと使う。

餅がまだあるので、再チャレンジする

鶏やきそば