2020年12月30日

花梨ジャム

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昨日、墓参りに行った。
寺には花梨の木があって、落ちた実が甘い匂いを漂わせているのだが、誰も採らない、というのでもらってきた。
ばあちゃんが、数年前に花梨酒にしたが、渋くてどうにも飲めなかったというので、”カリン 渋くない“で検索した方法でジャムにしてみる(酒は飲めないので)

苺に似た香りと、蝋みたいな匂い。
うまく出来るといいな
posted by ユキシロ at 10:31| 大阪 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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