2020年12月22日

12月22日のスープ

なんちゃってベーコンとサニーレタス、まるごとニンニクのスープ
いつも(12)フーフー(22)で、今日はスープの日らしい。

豚バラに強めに塩をして、冷蔵庫で一晩ねかせる。
色が変わって生ハムっぽくなります。
塩を洗い流して、オリーブオイル、丸のままのニンニクと炒め、スープを注ぐ。
ニンニクが柔らかくなったら、サニーレタスをちぎって入れる。好みで黒胡椒
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posted by ユキシロ at 19:00| 大阪 ☀| Comment(0) | 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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