2020年12月20日

12月20日のスープ

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サニーレタスのキムチスープ
海老と鰹、どっちも二番だし。塩は小1弱。
豚コマ、玉ねぎ、人参、薄あげにサニーレタスをちぎって入れる。
始末で入れたサニーレタスだが、しゃくしゃくの歯触りと香りが思いがけないマリアージュ。
サニーレタスいれると中華っぽくなる気がする
posted by ユキシロ at 19:00| 大阪 ☀| Comment(0) | 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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