2022年05月13日

豆ご飯とイワシの酢じめ

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ごま豆腐、韓国海苔
イワシの酢じめ、初めて作った。
塩をして15分、水気を取り、酢に漬けて一晩。
皮を剥いて(重要)、わさびで食べたら、臭みもなくて旨かった。

posted by ユキシロ at 19:00| 大阪 ☔| 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

綿の種を撒く

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米の磨ぎ汁に一晩つけて、発芽を促す
posted by ユキシロ at 17:26| 大阪 ☔| 猫ひた菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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