2022年04月28日

ちらし寿司といわし佃煮弁当

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ニンジンのポタージュ、厚焼き玉子のちらし寿司といわし佃煮、トマト、ゆで卵
卵率高い

posted by ユキシロ at 12:00| 大阪 ☔| 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月27日

菜の花もりもり弁当

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海苔、菜の花、白滝たらこ、さつまいも甘煮
posted by ユキシロ at 12:00| 大阪 ☔| 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月26日

夏野菜の苗

買ってきた。
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posted by ユキシロ at 22:51| 大阪 ☔| 猫ひた菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『正直不動産』

山下くんがパックンに見える
posted by ユキシロ at 22:40| 大阪 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スコーン

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材料混ぜて焼くだけ。
思い立ったらすぐ作って食べられる、一人分でも作りやすいのがよい。
ロールドオーツ、文旦ピール、干し葡萄で最強
posted by ユキシロ at 20:31| 大阪 ☔| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月15日

おにぎり弁当

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幕の内の小さい俵むすびと、スープ。
具とスープは日替り。
①梅と塩むすび、きゅうり糠漬け、紅白なます、じゃがいもとたらこのスープ
②明太子+海苔とわさび漬け、金柑蜜煮、ビーフシチュー
posted by ユキシロ at 20:50| 大阪 ☔| 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月09日

一等出来

紅茶とプルーンのミニ食
初めてのベーグルから、もう10回以上焼いているが、今日のは一等出来。
膨らみと柔らかさが理想どおり

普通の紅茶を使ったが、割る前から良い香り
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こねずに一晩発酵、翌朝パンチ、整形、二次発酵
こねないパンのレシピ
バターでなくサラダ油使用
posted by ユキシロ at 13:24| 大阪 | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする