2022年03月26日

ユキシロのぱん道~The road to a good bread baker

もらったベーグルがすてきに旨かったので、自分でも焼いてみようと思い立ったのが2月下旬。

最初のベーグルは、もちもちのフランスパンのようで
それはそれで旨かったんだが、自分の思っていたのとは違った。

HB使用、レシピは象印HBについてたやつ




パン道 (2).JPG
posted by ユキシロ at 10:46| 大阪 ☔| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パスコサポーターズクラブ

久しぶりにログインしたらリニューアルされていた。
見にくいし、ポイント交換のアイテムは減ってるしで、ずいぶんつまらなくなった
posted by ユキシロ at 10:34| 大阪 ☔| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月21日

自由研究 ぞうきんはなぜくさいか

原因:雑菌による
バケツで洗ったぞうきん
流水で洗ったぞうきん
1日後
一週間後
1ヶ月後

結果

結論
posted by ユキシロ at 00:00| 大阪 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月19日

初めての燻製


手作りパンと食べるハムがなかったので、塩豚を燻製にする。
鍋にアルミホイル、ほうじ茶と砂糖、オーブンシートを敷いた上に塩豚。
煙が十分あがったら、蓋をして20分ほど。
思ってた以上に燻製。
DSC_0195-f0f8b.JPG
posted by ユキシロ at 13:19| 大阪 ☁| 今日のスープ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鎌倉殿のメモ

北条時政 小栗旬の父ちゃん

北条義時 小栗旬

比企能員

安達盛長 頼朝の家来

三浦義澄、和田義盛 山本耕史とその父

足立遠元 もと平氏の家来で水鳥の戦後、頼朝についた人

梶原景時 中村獅童


大江広元、

三善康信、

中原親能、

二階堂行政

 

posted by ユキシロ at 09:25| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鎌倉殿の13人

八重がクソ過ぎる
posted by ユキシロ at 09:07| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする