2021年07月29日

おばキュウ(おばけキュウリ)の料理

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煮物とナムル。
かつお出汁、醤油、みりん、砂糖で煮付けて、冷やす。

さっと下茹で、塩とニンニク、仕上げに胡麻油。クコの実をあしらう

ナムルは、キュウリをさっと茹で、塩揉みしてニンニク少々を合える

posted by ユキシロ at 18:00| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

土用干し

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28個、いい感じ。
かおりうらしそは、葉が薄いせいか、こんな少しに
posted by ユキシロ at 06:00| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする