11月30日のスープ

あつあつ、鶏と冬野菜のシチュー

＋栗ご飯

今日の猫ひた菜園

ほうれん草が、ほうれん草らしくなってきた

ドイツのソーセージを作ってみる

フライッシュケーゼという。

ミュンヘンで食べたことある。

作り方は、こないだ作ったソーセージと似てる。こねてこねて、ふっかふかにして、型に入れて低温で一時間ほど熟成させた後、高温で火を通す。

角切りチーズととうもろこし入れたい。

また出来たら、報告します

いっち好き

トーストにきんぴら牛蒡、マヨネーズのっけて焼く。長野土産の七味あればベスト

面白かったです

有栖川有栖「こうして誰もいなくなった」

バナナブレッドR

returnsじゃなくてrevenge。

上、焦げたけど、まあまあ上手く焼けた。

鶏肝の辛子マヨネーズ合え

塩茹でした肝を辛子マヨネーズで合えて、ネギを散らす。

作るものが酒のつまみっぽいと言われます

今日の猫ひた菜園

小蕪、順調

コーンとポテトのスパイシータルティーヌ

スパゲッティ食べた翌日の定番。

じゃがいもはスパゲッティを茹でる時に一緒に茹でておく。

先日、２キロ500円で買ったじゃがいも、うまいです

11月28日のスープ

大根とアミのスープ。

お椀一杯の湯に納豆たれ一袋を煮立て、千切りにした大根を透き通るまで茹でたらアミと小口に切った青ネギを入れて完成。

簡単だけど、じんわりうまいです。

ナンプラーとライムとか入れたら、エスニック風になるかも